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安藤百福発明記念館（愛称カップヌードルミュージアム）は、神奈川県横浜市中区にある

インスタントラーメンの博物館。

この施設はインスタントラーメンの発明者で、日清食品創業者、安藤百福の生誕100周年

と、世界初のカップラーメンである「カップヌードル」の発明40周年を記念して、2011

年9月17日に開設されました。
安藤百福が世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明した大阪府池田市に

は、1999年11月にインスタントラーメン発明記念館が開設されていますが、東日本や世

界に向けて安藤百福の功績を伝えるため、2番目の記念館として横浜みなとみらいに建設

されました。
ミュージアムのテーマは、生涯を食の創造開発に尽くした安藤百福の精神「クリエーティ

ブ・シンキング=創造的思考」で、発明・発見の楽しさやベンチャーマインドの大切さを

子供たちに伝えることを目的とし、全館、見て、触って、作って、食べる、大人から幼児

まで一緒に遊んで楽しめる「体験型ミュージアム」です。

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