精進料理

13.10.16 カテゴリー:コラム

大徳寺で昼食に精進料理のお弁当を戴きました。


辛くもなく、甘くもなく、固くもなく、京都らしい味付けで、

優しい気持ちで お食事が進みました。

戴いたパンフレットに鉄鉢料理(てっぱつ)の写真が有りました。




僧が食事をする時に、用いた鉄製の鉢を 形どった器で

食べ終わると コンパクトに重ねる事が出来ます。

西岡幸子